Como combater o desperdício alimentar | Cantina Social | 17 setembro

No dia 17 de Setembro os voluntários da cantina social tiveram a oportunidade  de participar no workshop.” Como combater o desperdício alimentar”.

A formação foi dinamizada por Cristina Ferreira, em representação  da Lipor.

As questões relativas aos desperdício alimentar assumem particular relevância no nosso quotidiano. Trata-se de uma questão do foro ambiental e económico que afeta toda a humanidade e para a qual devemos todos estar atentos e ativos.

Num ambiente  informal, prático, de muito diálogo e partilha  foi possível realizar uma deliciosa sopa, um sumo e um bolo. 

No final os resíduos (como podem ver na imagem) foram muito diminutos.

Todos os participantes tiveram a possibilidade de provar as iguarias, esclarecer dúvidas e quebrar algumas ideias pré concebidas.

Jacinta Barros