Jantar guineense

Após a azáfama das últimas semanas para o carregamento do contentor, os voluntários abraçaram mais um desafio e organizaram um jantar Guineense a reverter a favor da missão “Casa Fiz do Mundo Guiné”. O jantar realizou-se no dia 5 de julho na Quinta da Toca, em Grijó.

O jantar foi precedido pela eucaristia de envio dos voluntários que iriam partir para a Guiné a 13 de Julho. Esta eucaristia foi presidida pelo Dom Manuel Linda (Bispo do Porto), com a presença da Irmã Marisa Nacaman e a Irmã Arcangela Baió, ambas guineenses e pertencentes à Congregação das Irmãs Franciscanas Hospitaleiras da Imaculada Conceição (CONFHIC). Na Ação de Graças, presentearam-nos com um cântico africano, que, com a sua vibração própria, com certeza inundou de luz os muitos corações que lá se encontravam…

Poderia dizer-se que o convite dos voluntários para o jantar seria um convite à comunidade paroquial de Espinho, mas na realidade foi muito mais além. E foi com grande alegria que pudemos conviver com pessoas provenientes de diferentes locais, até mesmo guineenses residentes em Portugal, que souberam do desafio e aderiram! Que bom é sentir que a nossa comunidade consegue proporcionar esta comunhão.

Tudo estava preparado! Os panos de cores quentes e com padrões vincados das roupas típicas e da decoração que surgiam aqui e ali no meio dos convidados, e alguns apontamentos singelos, onde sobressaía um djambé, transportavam-nos um pouquinho até África. Essa África, que talvez por razões socio-culturais nos deixa um misto de curiosidade… no fundo no fundo… uma África que desperta em nós um sentimento de fraternidade. 

Os encantos das irmãs guineenses acompanharam-nos durante toda a refeição, desde os preparativos da ementa, com o frango à cafriela, sobremesas com os aromas típicos a amendoim, cajú, manga, banana, abacate, coco… até aos momentos de música africana que nos encheram a alma. Na verdade, muitas vezes não é pela comida que um jantar nos preenche, mas pelo que nos faz sentir, os sabores intensificam-se com cada sentido que lhes damos. Enfim, um jantar familiar no qual todos estávamos reunidos por um motivo único “Vivermos em Missão”, na Guiné, ou onde quer que nos encontremos!